Oslo, el tercer punto gastronómico del grupo Copenhagen

Para los foodies valencianos de sobra es conocido el restaurante Copenhagen, un local de decoración minimalista de inspiración nórdica donde sorprende su cocina vanguardista completamente vegetariana. Tal fue el éxito de este restaurante(y las listas de espera de los fines de semana), que no tardaron en abrir muy cerca de él y ambos en el barrio Ruzafa, Malmo, otro local con el mismo estilo decorativo y con unas sutiles variaciones en la carta, manteniendo en todo momento la exclusividad en cocina vegetariana. El pasado mes de marzo, el grupo Copenhagen amplió horizontes dentro de la ciudad y abrió su tercer restaurante en el céntrico barrio del Carmen.

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El tercer punto gastronómico del grupo, Oslo sigue con su tradición de la denominación de sus restaurantes con ciudades de los países nórdicos y mantiene la carta de sus predecesores, pero la gran novedad la encontramos en el local en sí.

Partiendo que el restaurante se ubica en una antigua casa del casco antiguo de la ciudad  y no en un local en planta baja como sus hermanos mayores, cambia por completo la configuración y la ambientación respecto a la imagen de los locales anteriores . El proyecto ha respetado la estructura y materiales originales, dejando a la vista las vigas de madera y descubriendo las paredes de ladrillo macizo, otorgándole de esta manera al restaurante un carácter y personalidad propia en el grupo.

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El local está dividido en dos plantas. En la inferior podemos encontrar una gran mesa para compartir y una larga barra donde disfrutar de los platos de una manera más informal, mientras que en la parte superior encontramos diferentes espacios unos más abiertos y otros más privados, siguiendo en ambas plantas una misma línea en cuanto a la decoración y haciendo algunos guiños a los locales de Ruzafa.

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En cualquier restaurante del grupo siempre cuesta elegir entre los deliciosos platos que ofrecen en su carta. Nosotros esta vez optamos por compartir y así poder probar más platos. Elegimos el paté de pipas, el guacamole, la tempura de verduras, la conocida hamburguesa Copenhagen y una coca de queso de cabra…fantástica elección!!

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Si estáis por el centro no dudéis en reservar, seguro que su carta y el encanto de este restaurante os conquistan! Nosotros no tardaremos en volver !Feliz fin de semana

Rte. Oslo- C/Catalans 8 (Barri del Carmen)

QuinTana, un espacio multi-gastronómico en el centro de Valencia

Hoy me gustaría recomendaros el espacio multi-gastronómico que inauguró el chef Josep Quintana el pasado mes de febrero en el centro de Valencia, QuinTana.

El local cuenta con diferentes espacios donde poder comer, tomar un aperitivo o comprar deliciosos productos de su charcutería.

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Los distintos ambientes, responden a las distintas formas de comer en este innovador restaurante. Un agradable hall convertido en una terraza cubierta da acceso al espacio de charcutería y a la zona de barra donde poder disfrutar de unas tapas de este reconocido chef.

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Pero en Quin tan también se puede disfrutar de una carta y un modo de comer más tradicional en su zona de restaurante, donde los protagonistas (en la decoración) son los botijos colgados del techo que acompañas a las lámparas de cobre de Tom Dixon, dándole personalidad a esta zona.

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Y para los eventos más privados, en la parte superior existe una sala con un encantador patio como telón de fondo.

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Diferentes ambientes…diferentes formas de comer para satisfacer a todo tipo de paladares!

http://www.quintanavalencia.com

C/Conde Salvatierra 9

 

Federica&Co, el patio más encantador de Madrid

En pleno barrio de Salamanca, alejado de todo bullicio se encuentra escondido el patio con más encanto de Madrid.

Una bicicleta llena de flores en la calle Hermosilla os indicará el pasaje que da acceso a un precioso jardín donde disfrutar de una jornada de compras o simplemente pasear y contagiarse de la tranquilidad que se respira en este espacio.

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En este espacio podréis encontrar  los muebles y los objetos de Federica&Co pero también podréis encontrar los espectaculares tocados de Mimoki que os harán soñar, así como diferentes marcas temporales en las dos cabañas del patio o en el espacio superior de Le Circus.

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Federica, una italiana afincada en Madrid creó este espacio en el 2011 y este año el espacio principal de la tienda sufrió un incendio que por suerte no afectó a ningún otro  de los espacios que forman parte de este jardín.

Los que habíamos estado allí alguna vez sentimos mucho este incidente y temimos no poder volver a disfrutar de la magia de Federica&Co. Por suerte el espacio volvió a abrir sus puertas coincidiendo con su tercer aniversario manteniendo el encanto que ha tenido en todo momento.

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Si aún no conocéis este espacio os invito a que os acerquéis la próxima vez que visitéis la ciudad y disfrutéis de este espacio único.

Feliz fin de semana ;)

C/Hermosilla 26 (Madrid)

http://www.facebook.com/pages/Federica-and-Co

La Más Bonita, el Mediterráneo en el centro de la ciudad

Hace un par de veranos abrió en la playa de la Patacona La Más bonita, una antigua casa de pescadores rehabilitada con mucho gusto, que se ha convertido en el lugar más concurrido de la zona. ( http://suenosvintage.wordpress.com/2013/07/11/beach-food-vintage/ )

El local de moda no podía faltar en el barrio de moda de Valencia y hace unos meses ha abierto sus puertas La más Bonita Ruzafa.

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El local sigue los patrones de decoración de su predecesor: paredes de ladrillo, vigas de madera, baldosas hidráulicas…la carpintería de madera en color aguamarina, color identificativo de la casa y una bicicleta sobre una de las vigas.

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 Su deliciosa carta también se ha trasladado a Ruzafa y se pueden disfrutar todos sus platos y como no, sus inigualables tartas. Otra de las señas de identidad de La más Bonita son sus mensajes optimistas que también encontramos en pizarras en distintos puntos del local que seguro te sacarán una sonrisa.

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Nosotras optamos por compartir varios platos y dejar un huequecito para el postre: nachos, humus y pollo al curry fue la elección salada y la tarta de oreo y la carrotcake el broche dulce!

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Repetiremos pronto!Feliz fin de semana ;)

La Más Bonita Ruzafa: C/Cadiz, 61

Restaurante de aire Newyorkino en Madrid

Buenos días! Seguimos recorriendo Madrid y descubriendo locales que han abierto sus puertas últimamente y que pudimos disfrutar en el último viaje a la capital. En la parte norte de la ciudad, cerca de la zona empresarial de nuevos ministerios, escondida tras un bonito jardín encontramos la entrada de Taxi a Manhatan. 01   En este local el estilo industrial es el protagonista. La estructura metálica sin recubrimiento, paredes de caravista o las instalaciones a la vista recuerdan a locales del soho neoyorquino. En la parte superior del local los sofás de capitoné en piel han sido el mobiliario escogido, mientras que en el gran salón de la parte inferior la sillas Eames permiten que esta zona sea más versátil y permita agrupar o separar las mesas en función de los comensales en cada momento.

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En la pared que da acceso a la terraza exterior sorprende el letrero en letras metálicas de bombillas y en la pared opuesta la puerta del clásico taxi que da nombre al local.

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La estética del local nos encantó, pero el restaurante nos acabó por conquistar por la comida. La carta es muy amplia, no se limita a comida americana, aunque si es el tipo de comida que buscas sus hamburguesas tenían muy buena pinta. Nosotras optamos por un risotto de pulpo y trufa y unos tallarines al estilo thai….y terminamos compartiendo ambos platos porque no sabíamos por cual decidirnos…..Sorprendentes!!!!.

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Si por negocios os encontráis por esta zona madrileña(quizá menos turística que otras más céntricas) Taxi a Manhatan es una excelente opción para disfrutar de la comida. Feliz fin de semana!!!

Dulce de leche, el lugar más encantador para desayunar en Valencia

Buenos días,

Todos los que somos de Valencia(o cerquita) o los que hayáis visitado la ciudad últimamente, habréis comprobado que Ruzafa está de moda. El barrio se ha convertido desde hace unos años en la zona donde se ubican los locales, los restaurantes o las tiendas más cool y con ellos los estudios de diseño más punteros de la ciudad. Hace unos años abrió sus puertas una pequeña pastelería&panadería que ha hecho las delicias de vecinos y visitantes, Dulce de Leche.

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Tal ha sido su éxito, que el verano pasado el local amplió sus instalaciones para dar cabida a un mayor número de clientes, que sobre todo los fines de semana, aguardaban largas colas para conseguir mesa.

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Cualquier rincón tiene personalidad propia en este característico local. Podéis encontrar desde pequeñas mesas hasta una mesa comunitaria si vais en grupo o para compartir; sillas de madera, metálicas, taburetes, bancos o incluso un par de butacas junto a la ventana, todo ello mezclado con diferentes elementos de decoración entre los que destaca una preciosa vitrina vintage.

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Esta última semana he podido disfrutar del brunch el domingo con mi amigo Charlie Cole, blogger  imprescindible para los que os interese la moda (www.glamournarcotico.com ), para preparar la presentación de Caretes a un grupo de bloggers de Barcelona que visitaban Valencia con motivo de la presentación de la nueva revista Valencia moda. Y volvimos todos el jueves para la presentación del producto, una presentación distendida mientras disfrutábamos de esta peculiar pastelería y su increíble desayuno.

Si vivís en Valencia y no conocéis este local no os lo podéis perder y si visitáis la ciudad, es cita obligatoria. Eso sí…debéis ir sin prisa, la espera puede hacerse un poco larga, especialmente los fines de semana, pero merecerá la pena ;) Feliz fin de semana.

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(En la foto Charlie Cole del blog http://www.glamournarcotico.com; Alex Selma, mi socio en http://www.Caretes.com ; Ari de http://www.good2b.es , Pol Valero Fashion Editor en http://www.dresslab.com ;Anna Ponsa del blog http://www.missnobody.net; y Cecilia de http://www.good2b.es)

Dulce de leche Ruzafa :C/Pintor Gisbert 2 (www.facebook.com/DulceDeLecheRuzafa)

Hotel Praktik metropol, un encantador hotel vintage en el centro de Madrid.

Empezamos Septiembre con nuevas secciones en el blog, pero por diversos motivos la sección dedicada al ocio vintage, la cual fue la que dio origen a este blog, no hemos podido retomarla hasta hoy.

Ya os he contado que la falta de continuidad los últimos meses se debe a un nuevo proyecto que, aunque me quita tiempo de otras facetas de mi vida como escribir el blog, me está dando muchas satisfacciones y llevando a sitios que jamás hubiese imaginado.

El pasado viernes nos estrenamos en la pasarela Cibeles, así que había que elegir un hotel donde alojarnos todo el equipo Caretes unos días en Madrid.

Hace tiempo que en mi lista de sitios pendientes en la capital tenía un hostal en pleno centro que habían rehabilitado este último año y que tenía muy buena pinta.

La recepción y la zona de descanso del hotel se encuentra en la primera planta de un edificio situado en plena Gran vía madrileña, escondido de la frenética actividad a pie de calle.

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Un gran número de sillones tapizados en telas de cuadros escoceses repartidos junto a los ventanales, así como el Chester situado junto a la chimenea invitan a disfrutar de momentos de relax y descanso, así como la gran mesa comunitaria invitan a compartir un café con amigos o junto a otros huéspedes del hotel.

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Las habitaciones se encuentras en distintos pisos del mismo edificio, compartido con otros alojamientos, por lo que en cada planta una imponente puerta de madera da acceso a la zona que distribuye el acceso a las distintas habitaciones.

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La estética de las habitaciones sigue el estilo vintage de la zona de recepción. Paredes forradas de madera blanca, un imponente suelo de madera envejecida, una impresionante lámpara mouille de cuatro brazos y una butaca de piel son los elementos principales que hacen que una fría e impersonal habitación de hotel te haga sentir como en tu propia habitación o incluso mejor!Los muebles auxiliares y complementos de decoración han sido perfectamente elegidos siguiendo la misma estética sin dejar ningún detalle a la improvisación.

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El baño que habitualmente es el gran olvidado en la decoración de los espacios de ocio, está perfectamente integrado en esta estética de alojamiento de los años 50, con todos los servicios necesarios en pleno siglo XXI, siendo en este casó la parte que más me ha cautivado, en cuanto a decoración se refiere, por el gresite octogonal blanco y negro y el azulejo irregular con junta negra.

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Si tengo que ponerle algún “pero” a este alojamiento se lo pondría al mobiliario de la terraza, el cual no se identifica con el estilo elegido en todo el establecimiento….pero las vistas de Madrid desde esta terraza en la última planta del edificio impresionan.

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Sí vais a Madrid, por situación y por encanto no dejéis de reservar en este hotel El fin de semana dio para disfrutar de muchos más sitios de la capital que os sigo contando próximas semanas!!

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Rincones para disfrutar de la lectura

Buenos días,

Tras las vacaciones, vuelven los encuentros y fiestas 2.0 en el mundo de la decoración. Hoy retomamos #diariodeco , iniciativa del blog Acotío Decó para reunirnos cada primer lunes de mes. En su séptima edición el anfitrión es el blog The Deco Soul y la propuesta “Rincones de lectura”.

Con la vuelta al cole, me gustaría empezar recomendando rincones agradables para fomentar la lectura entre los más pequeños, espacios neutros y cómodos para dejar volar su imaginación.

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Una de las cosas fundamentales en cualquier espacio de lectura es la iluminación. La luz natural se agradecerá en cualquier rincón destinado a la lectura, y cuando ésta disminuye su intensidad nada mejor que un flexo para que el ambiente siga siendo igual de agradable.

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Y fuera de nuestras casas, cada vez más encontramos locales de ocio con rincones de lectura que completan la oferta gastronómica. Un cómodo Chester te espera en Bobby Gin para que disfrutes de la lectura mientras saboreas uno de sus famosos gin tonics; y La Escoleta puedes elegir uno de los libros de la biblioteca mientras te preparan uno de sus deliciosos platos.

(Puedes ver los post completos de estos locales en nuestro blog:

http://suenosvintage.wordpress.com/2013/01/11/un-gin-club-vintage/

http://suenosvintage.wordpress.com/2014/07/17/lescoleta-una-coqueta-trattoria-en-el-centro-de-denia/ )

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Os recuerdo que Estoy participando en la fiesta de enlaces de #diariodeco” con el tema “Rincones de Lectura” y que podéis ver todas las propuestas en:

http://www.thedecosoul.com/2014/09/diariodeco7-rincones-de-lectura.html

Feliz semana ;)

Las bicicletas son para el verano… o no!!

Buenos días !!!

Empezamos una nueva temporada en el blog y en la tienda con nueva organización semanal y nuevas incorporaciones.

En el blog los lunes los dedicaremos a la inspiración…tanto para nosotros buscar nuevos tesoros y transformarlos, como para que os sirvan a vosotros de inspiración. Los miércoles los dedicaremos a enseñaros los objetos con los que estamos trabajando en el taller; y los viernes os seguiremos recomendando espacios de ocio vintage. Nos acompañáis??!

Para empezar hemos elegido las bicicletas como inspiración, para prolongar un poquito este verano que se nos va.

En blanco, en el color de temporada o con su aspecto envejecido; con cesta, con una caja de madera o un cesto de mimbre; las bicicletas antiguas son un complemento perfecto en la decoración de cualquier ambiente, local o evento.

Que os parece la inspiración de esta semana??! Feliz vuelta al trabajo los que empecéis hoy ;)

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L’escoleta, una coqueta trattoria en el centro de Denia

Hace tan sólo tres semanas que ha abierto sus puertas l’escoleta, una trattoria que completa la oferta gastronómica en el casco antiguo de Denia.
Buscando un sitio especial en la concurrida calle Loreto, nos sorprendieron los babis y las siluetas de la recepción del restaurante y no dudamos en entrar a probar suerte por si quedaba una mesa libre.
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La rehabilitación de esta antigua casa ha dado lugar a un coqueto restaurante italiano que sorprende por su decoración vintage.
Sofás de capitoné con tapizado de cuadros y bancos de madera se entremezclan con sillas de diseño actual, creando un ambiente contemporáneo sin perder la esencia hogareña que le aportan las piezas antiguas.

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Si el acceso nos sorprendió y el interior del salón nos cautivó, el patio trasero( donde tuvimos la suerte que estuviera nuestra mesa) nos enamoró.
Una antigua barca llena de cojines, cubos metálicos llenos de plantas, junto con más bancos de madera y la silla ” ” hacen de este patio el rincón más especial del restaurante, incluso de toda Denia.

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La carta ofrece platos italianos diferentes “que no sean fáciles de hacer en casa, que para eso no hace falta venir aquí”. Nosotras optamos por compartir un tartar de atún con frutos rojos que nada tenía que ver con ninguno de los que había probado en otros sitios; una bruscheta de salmón y espinacas, combinación que nos sorprendió ya en la carta y que disfrutamos enormemente; una pizza al horno riquísima y una tarta de chocolate que nos recomendaron que a simple vista no tenía nada especial, pero en la primera cucharada agradecimos la recomendación.

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La atención del personal y las especialidades de la carta, junto con la espectacular decoración han convertido a L’escoleta en la mejor elección para disfrutar de una comida o cena especial y diferente después de un día de playa.
Si visitáis Denia este verano, no os lo podéis perder.

C/Loreto 15, Denia

http://www.lescoleta.es